卵から生まれるため

鳥の寿命に影響するものについての本を読み始めました(*‘∀‘)

鳥類は卵から小さく生まれて、
短時間で大きく成長する必要があります。


そのため、
ヒナは食べていないときは寝る。
親鳥はひっきりなしに、エサを巣に運び
ヒナに食べさせる。
(ヒナの世話が大変すぎて、
心臓発作などで亡くなることもあるそう)


この時期に充分に食べて成長できなかった場合、
寿命に影響することがあるそうです。



他にはストレス
例えば、集団で生活する鳥種なのに、
多頭飼いでないために、生じるストレスで短命になるらしいです。
(鳥にもオキシトシンなどの愛着幸せホルモン
が分泌されることが最近になってわかったそう)


複数のヒナ同士で生活することで、
待つことなど、集団生活をおぼえて
ストレスへの耐性も高くなるとのこと。
一羽飼いは、
動物虐待だとする国もあるくらいなので、
とても重要なことなのでしょう。


どんどん読み進めて、
次もつづきを作成していきたいと思います

おわびの品・個人的日記

どうしたら・・・。
被害者のかたに、
ごく短時間で、
気持ちを伝えることができるかと思いました。


謝罪文を書くよりも、
手土産が手っ取り早いし、
被害者の方の時間的負担も少ないと思いました。


昔、
娘の友達やそのご家族に渡したことのある、
「花のババロア」とうきょうミタス店



「おきあがり豆やっこ」銀座豆花



を検索しました。


しかし、閉店していたり、販売中止になっていたりしました。


思い出の品物がなくなったのは、少し悲しい・・・。


そして、川崎駅近辺に何か、いい品物はないかなと
探しに行ってみました。


不快で意味のない時間を過ご指せてしまったお詫びに、
その時間を有意義な時間にしたかった・・・。


しかし、
被害者にショックと不快なイメージを与えてしまったので、
逆に少し変わったものを贈ると、
その商品にも影響を及ぼすかもしれないと思いなおしました。


それに、後で、弁護士の方が、
品物はお持ちするのではないかと思ました。


謝罪文は渡せるかわからないけど、作成しました。


明日、示談のための書類を作成するために、
弁護士の方に会うので、聞いてみようかと思います。

テンペ(大豆の発酵食品)

プライベートのせいでボツになってしまった記事を今書きます


色々調査した上に、実際に購入して写真まで撮りました( ;∀;)
よかったら読んでくださいね。



テンペとはインドネシアの伝統食品で、
大豆にクモノスカビ(こうじ菌の一種)をつけて発酵させたものです。


クセや匂いがほとんどないので、
色々な料理に利用することができます。
やわらかい大豆の水煮といった感じですね。


栄養的には、たんぱく質や食物繊維のよい供給源になります。
カリウムが多いので、むくみ予防にも効果的です。


他に栄養的に優れた特徴として、
テンペに含まれるギャバ(γアミノ酪酸)は、
交感神経や精神を落ち着かせて、
副交感神経を優位にさせるといった働きがあります。
それにより、睡眠の質を高めたり、
血圧を低下させることができます。


テンペときくらげの金平煮



テンペ          100g
きくらげ         18g
人参           10g
じゃが芋         80g
みりん          10g
醤油           10g
砂糖            5g
ゴマ油          10g


①テンペは1センチ角に切り、きくらげはお湯でもどし、ちぎります。




②にんじんはいちょう切りにし、ジャガイモはサイコロ状にきります。
③フライパンにゴマ油を熱し、材料を炒めます。



④③に火が通ったら、調味料を入れて混ぜ、水気がなくなったらできあがりです。


テンペのチリコンカン



テンペ          100g
玉葱           150g
鶏ひき肉         200g
トマト缶         250g
コンソメ顆粒      小さじ1
砂糖          大さじ1
塩コショウ
オリーブオイル      10g


①テンペと玉葱は1センチ角に切ります。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、裁量を炒めます



③調味料を入れ、水気がなくなってきたらできあがりです。