ゆずねぎ

うちでは、31日の日にお蕎麦を食べられず。
(おかずでお腹いっぱいになったため)
1日の朝にいただきました(*‘∀‘)

この時点でイベントって何？って感じです。

雑煮は2日に作ったけれど、私も含め、
まだ誰も食べていません(;'∀')
具は大根と人参と里芋・・・。
さっぱりしすぎかしら。
あとで油揚げを足すかもしれません。

1日からおもちを食べ始めましたが、
娘はマイバスケットで売っている「ずんだ」がお気に入りで、
もう2回も食べています！

私はといえば、「ゆずねぎ」というタレで食べています。

ゆず　　　　　1／2個分の皮
ネギ　　　　　　　　　１本
めんつゆ　　　　　　　適量

を混ぜ合わせて作るのですが、これがまた美味でした！

きっかけとなったのはTV番組でした。
年末年始に高尾山に登るというものです。

番組中に山頂でもちつきが出来て、
つきたてのおもちを食べられるというのを紹介していたのものです。
そこで「ゆずねぎ」が出てきておいしそうだったので、
ネットで調べたところ、
ハルメクというサイトの記事にのっていたのです。

少し大人の味ですが、さっぱりとおもちを食べたい方にはいいと思いました。

※ゆずに含まれている成分で、
　太陽に当たるとシミになる成分(ソラレンやフロクマリンなど)
　が微量に含まれるようです。
　心配でしたら、摂取して8時間以降は大丈夫だそうなので、
　夕飯に召し上がるのはいかがでしょうか。