コバルト(Ｃｏ)

ビタミンＢ１２の構成元素として
貧血などの予防に役立っています。

骨髄の造血機能に不可欠で、
赤血球・血色素の生成に関係します。

また、神経を正常に保つ働きがあり、
その結果、記憶力維持や集中力に関係するといわれています。

不足すると、悪性貧血や手足のしびれ、
食欲不振、消化不良などが起こる場合があります。
普通の食生活を送っていればまず不足することはありません。

一方、多く摂りすぎることで、
甲状腺機能低下症、心不全、呼吸機能低下症、
血管拡張、血圧低下などの症状がでる可能性があります。
過剰症を防ぐためには、
同じものばかりを偏ってたべることのないようにしていきましょう。

多く含まれる食品に肝臓、もやし、魚介類、乳製品、納豆、
貝類などがあります。

アルコールを摂取することで、コバルトの吸収が妨げられます。
食事と共にアルコールを飲むのは、
時々にしたほうがよさそうですね。